Delivery Hero靠著外賣服務拓展全球版圖

Delivery Hero成立於2011年，是一家總部位於柏林的線上外賣訂餐平臺。2015年Delivery Hero成功拿到高達1.1億美元的融資，自成立以來已累積融資超過10億美元，投資的資方包含了Insight Venture Partners、Rocket Internet、General Atlantic以及一些美國的基金管理者。

Delivery Hero的創辦人Niklas Östberg 早在2005年就已經涉足線上訂餐業務了，這一次創業閱歷讓 Östberg 對餐飲O2O有了深刻的意識，在單一國家使用者規模天花板很低的歐洲，想要創業成功就必定要走國際化路線，儘可能地覆蓋更多的國家，這一思維也極大影響了 Delivery Hero的發展策略。Delivery Hero目前在34個國家營運並持續拓展業務，合作的餐廳超過20萬家，每月的訂單量有1000萬筆，月銷售額更高達1.65億美元。 貼心而迅速的訂餐流程 目前絕大多數的訂餐服務都只負責下單，不負責送餐，而不同的餐廳會因不同的原因使得顧客等待時間長短相差較大，這也間接影響用戶對訂餐網站的印象。於是Delivery Hero意識到這一點，他們抓住了這個機會，並得到快速發展擴張。Delivery Hero最大的特點在於與多家餐廳合作，讓消費者有更多的選擇，同時透過更快速便利的訂餐應用程式，節省等待送餐的時間。Delivery Hero以郵遞區號劃分餐廳的在區域，方便用戶快速查找。用戶選定自己所在區域後，查看各家可下單的餐廳及菜單，在線上進行下單及支付等操作。接著Delivery 通過郵件、傳真、電話等各種方式向餐廳下單，客服人員會在極短時間內與餐廳確認訂單，並督促對方處理顧客的訂單。如果20分鐘內沒有處理好，他們會取消訂單，讓顧客有足夠的時間重新安排。同時，這家餐廳也會從網站的訂餐選項中暫時移除。Delivery Hero正是採用這種客服強力介入的方式，確保顧客能及時收到自己所訂餐點，也確保顧客對送餐服務的高滿意度。 在地化的服務策略 Delivery Hero的總部位於德國柏林，目前在34個國家營運並持續拓展業務，合作的餐廳超過20萬家。亞洲和拉美的外賣市場擁有比Delivery Hero的大本營歐洲更高的成長性，目前已經占到其訂單總額的35%，並分別保持500%和300%的增長。隨著Delivery Hero把眼光放在全球市場，目前歐洲、亞洲包括中國和印度等國家是經營的範圍，旗下子品牌包括 Liferheld、Hungry House，以及在中國的外賣超人等，Delivery Hero曾經透露旗下所有外送品牌每月訂單量超過500萬，每年產生的收入達到5億美元。亞洲營運方面，Delivery Hero在韓國地區營運擁有不錯的成績，各國之間的子公司也會彼此交流合作。對於經營範圍已擴展到國際化的Delivery Hero來說，因地制宜的飲食在地化策略相當重要，滿足不同的飲食文化與餐廳選擇都是Delivery Hero發展的重點項目之一。 透過收購與新業務拓展版圖 對於Delivery Hero而言，作為一間非上市公司有著非常大的優勢，在收購與企業政策變化方面都能夠有更大及彈性的發揮空間，至今Delivery Hero已經成功完成六個併購案件。透過收購以及大量與餐廳合作，Delivery除了提供消費者更多選擇外，也積極地擴大營運版圖以促成新型的跨國成長機遇，而大批收購本地餐飲外賣網站正是Delivery Hero疾速擴張的策略。Delivery Hero通過一系列收購措施滲透進入各國市場；此外在某些市場中，收購不僅能讓Delivery Hero迅速佔領市場，還因此拓展了新的服務品項。創辦人CEONiklas Östberg表示，除了外賣和送餐業務，Delivery Hero將圍繞著「食物」持續拓展新品項，例如半成品食材與生鮮配送的的業務等等，繼續為合作餐館、商家以及消費者創造巨大的價值，也讓Delivery Hero的業務朝著邁向國際化之路更進一步。