VORTEX創出DIY飲食健康新滋味

香港人識飲識食，但食得美味的前提，必須是食得健康。VORTEX冷熱全能攪拌機具有三種加熱烹煮方式及三種攪拌模式選擇，適合裝作出各式營養濃湯、豆漿、奶昔、熱飲、自製沾醬、滋補養顔甜品、沙冰、甚至是BB食品，最適合喜歡DIY健康生活人士，亦完全切合忙碌都市人追求方便快捷的飲食習慣。

晉天國際實業有限公司總經理李際樂

多功能全方位刀片減少廚餘

靈感源自生活，創新產品的誕生，往往源自日常生活的應用。公司總經理李際樂（Lok）就指出，此機之推出正是源於「惜食」的環保概念。「我本身很喜歡飲湯，但卻發覺不少人都會有倒掉湯渣的習慣。事實上，這是一種浪費行為，因此我們便開始構思去生產可以將湯渣打成粉末，減少廚餘浪費，有助促進環保的攪拌機。」

VORTEX冷熱全能攪拌機備有快速攪拌及磨研食材功能，其不銹鋼耐用多功能全方位刀片及陶瓷不黏加熱底盤，即使是堅韌的食材，能保存食材的營養及纖維，並確保營養不流失，配合另備的一字刀片以作磨粉功能，更可為你提供幼滑的質感和口感。例如今次示範中，我們只需按一個按鍵，等待15至20分鐘，即可享用熱辣辣的美味南瓜湯；甚至乎，如果你想享受冷飲，只需一分鐘，你也可DIY美味的果汁、沙冰，以及奶昔等。與此同時，產品更配備1.7公升特大加熱攪拌瓶，更可一次製作多人份量，讓你與家人及親友共享健康。

創新需要具備社會效益

今時今日，做產品最緊要具備O2O元素；Lok亦表示，公司十分重視線上線下銷售渠道的平衡。「在offline方面，我們主要透過各大公司百貨公司零售點，以及在不同商場進行road show，進一步去鎖定潛在客戶；至於online方面，我們則透過不同社交媒體及網購平台，去深化並開拓年輕消費市場。」

VORTEX冷熱全能攪拌機最近榮獲「香港品牌聯合會」頒發「產品創新非凡獎」，對於今次獲獎公司有甚麼感想？「我覺得創新，就是要提供一些切合大眾需要的產品；而所謂革新，則是要讓用戶有更方便的應用體驗；至於創新最重要的元素，個人認為是社會效益，例如我們的產品十分重視環保理念的實踐，以協助減少浪費及減少廚餘為目標。畢竟，企業社會責任，其實正是為下一代締造一個可持續發展的環境，因此，我們承諾日後將會精益求精，提供更多創新及環保產品。」