利寶閣陳振傑:市值25億飲食王國在香港,不少人都喜歡「一盅兩件」,飲茶,更成為最具代表性粵菜飲食文化的一部分;所謂「民以食為天」,近年不少創業人都選擇在餐飲業大展拳腳,原因就是消費潛力大,市場前景夠廣闊。對於不少創業人而言,上市是一種事業成就標記;現年61歲,利寶閣集團(8102)創辦人陳振傑(CK)從事...