December 9, 2019

中國人飲茶,注重一個「品」字。「品茶」不但是鑑別茶的優劣,背後更是一種文化。滿茶國際有限公司創辦人馬紹禮(Alky)雖然是一位90後,但卻自幼喜歡中國品茶文化,甚至創業也推出玻璃瓶裝冷泡茶,為的就是將這項傳統文化時尚化。「我自己做Moonlight時有一個理念,就是將茶的文化、味道,以及當中的美好,透過玻璃樽包裝,讓大家更容易領略品茶的樂趣。」

Moonlight 玻璃瓶裝冷泡茶,是香港一個從傳統形式中變革而創作出來的純天然的冷泡茶產品,他們特別重視製茶時的黃金比例和用家體驗。當中,不同茶葉都會應用不同的製法、特定比例、時間、水溫等,...

November 28, 2019

對一間企業而言,品牌就是連接市場的第一扇門,已故日本「經營之神」松下幸之助更講過:「企業即人,成也在人,敗也在人。」成立於 2004 年的FNW - 全港一站式裝修材料,一直致力提供世界各地優質建材物料零售,以及室內設計及裝修工程服務,早前他們獲香港品牌聯合會頒發「非凡品牌獎」,輝榮國際集團有限公司項目顧問鄺志輝(Chris)就認為,品牌之道在於「將心比心」。「品牌就是態度,你的態度如何,你的品牌形象也必如何。待客之道的重點是,我們需要抽離自己的身份角色,用客人的身份心態去代入其中;同時,每做一件事也保持熱情,從而希望讓客人更有親切...

November 21, 2019

每件事做到極致就是藝術,甚至有人話,品牌經營本身也是一種藝術。NODOR是超過50年歷史的西班牙廚房電器品牌,其品牌名稱是西班牙語「non odor」的縮寫,即「健康潔淨」的意思。多年來,NODOR研發多款揉合高端科技與簡約美學的抽油煙機、煮食爐及焗爐。較早前,NODOR獲香港品牌聯會頒發「品牌非凡獎2019」,廚雅電器有限公司高級市場經理梁建江(Henry)就指出,品牌之道在於實踐對消費者的承諾。「品牌,就是用第一身去面對市場,透過了解消費者的需要,聆聽市場的訴求,甚至為顧客提供增值服務;我們的品牌理念,就是透過注入歐式的簡約設計...

October 10, 2019

減塑,除了是近年全球環保訴求,同時更促成了一個商機。早前環保署更指出,香港平均每日消耗約5,400,000個膠樽,其重量大約相等於90架雙層巴士,有環保團體更預測,到2021年該數字將比目前遞增20%,其造成的環境危機將不亞於氣候變遷!寶裕企業有限公司(BONTEX)創辦人及市務總監何劍平(Donny)近年就推出全球首創回收膠樽製成毛巾(「膠樽循環再造毛巾」),即透過將膠水樽回收、清洗、打碎、拉絲及造線,然後再製成毛巾,早前更獲香港品牌聯合會頒發「產品創新非凡獎」。「地球每日都消耗約100萬個膠樽,而它們往往需要450年才可分解。所...

October 4, 2019

如果話創業難,其實守業更難;尤其作為第二代守業者,往往更需要在傳承與創新之間作出平衡。華記鮮果在香港擁有65年歷史,「二代目」負責人伍德偉(Andy)本身從事廣告業,幾年前放棄本業接手家族生意,他坦言首要任務就是發展品牌。「你希望有人認識,就要建立品牌,推廣品牌的背後其中有一個目的及宗旨,就是透過不斷感染其他人,從而去推廣我們的品牌。」他致力將業務多元化,在門市以外拓展網購及B2B業務,除了希望做市場份額,更重要的是,擴大整體品牌覆蓋率,最近他們就獲頒香港品牌聯合會「非凡品牌獎」,實在值得慶賀。

華記鮮果合伙人伍德偉

華記鮮果始於195...

August 5, 2019

「阿仔,今晚記得返來飲湯。」在香港文化中,湯水除了是食品,更是一份連繫家人情感的橋樑。尤其香港人工作忙碌,三餐都要在外解決,對於「無飯」年青家庭而言,煲湯更是遙不可及的事,因此,近年市面上湧現不少湯水舖及湯包業務商機。湯直送365Soup創始人梅文博(Bok)就以O2O形式經營燉湯,將實體店及APP落單互相結合,再透過24小時專人送遞燉湯及廚房直播做賣點,在湯市場成功殺出一條新血路。「在外國,餐送外送已成為產業增長最快的業務板塊,預計到2020年,全球外送產值將提升至93億美金。我自己本身又喜歡飲老火湯,加上公司本身IT技術具有競爭...

July 22, 2019

減塑,除了是近年全球環保訴求,同時更促成了一個商機。根據統計,目前人類平均每分鐘就購買100萬個膠樽,有環保團體更預測,到2021年該數字將比目前遞增20%,其造成的環境危機將不亞於氣候變遷。寶裕企業有限公司(BONTEX)創辦人及市務總監何劍平(Donny)近年就推出全球首創回收膠樽製成毛巾(「膠樽循環再造毛巾」),即透過將膠水樽回收、清洗、打碎、拉絲及造線,然後再製成毛巾。「現今人們生活上過於依賴塑膠產品,產生大量一次性即棄垃圾,但一個膠水樽平均需要450年才可分解,而早前環保署更指出,香港平均每日消耗約5,400,000個膠樽...

June 24, 2019

面對新世代經濟模式衝擊,不少公司都謀求「轉型」,但對於一些擁有品牌歷史的公司而言,「轉型」往往需要重頭再來,既有成功也有失敗的案例,因此,洞察轉型的時機以及轉型型態皆是值得探討的問題。永發行董事林安妮(Annie)家族本身從事印刷包裝多於40年,近年更積極開拓蔘茸海味業務,憑藉多年的高端食品包裝經驗,將蔘茸海味的形象年輕化,拓展更廣闊客戶層面。「市場每時每刻也在變化,做生意一定要學懂擁抱『轉變』,但與其說是轉型,不如說是橫向拓展更多樣化(diversify)市場,若你能夠將過往累積的經驗拓展至更多樣市場,反而更容易確立競爭優勢。」

永...

May 31, 2019

都話今日是平台經濟年代,身邊唔少人創業都選擇做平台,甚至認為做平台速度就是一切,行先一步永冇蝕底,但實情是否如此? 財經智珠網(DB Power)成立於2000年,是香港首代電子化財經資訊平台,公司董事總經理袁志良(Nick)就認為,做平台其實有一份責任。「人人都話平台最緊要有內容,但其實準確而客觀的資訊才最重要,特別是做財經資訊平台,因為我們提供的資訊往往會影響大眾投資考慮,所以資訊內容一定要有根有據;再者,金融市場有著很多難懂的術語,因此我要求自己平台發放的內容必須語言淺白易明,分析與評論能深入淺出,個人深信這是平台持份者的責任...

May 9, 2019

曾經有人講過,人喜歡儲物,是因為希望從舊物尋找一段段熟悉但已失落的回憶;即使在於商業角度,儲古物從來有市有價。譚兆璋教授,退休前是一名銀行家,當年就是他從外地引進自動櫃員機服務來港。相比其他人儲紅酒、儲古董錶,40年來他收藏了收藏二十多萬幅古地圖,被稱為「世界古地圖第一人」。他認為,地圖除了商業價值,它更有助擴闊個人視野。「舉凡歷史上的軍事名人或成功商人,他們的辦公室都會有一張地圖,這是因為地圖本身含有戰略意義,今日我們每日都手機不離身,結果就會變成只有方格眼界,做人處事要識睇full picture,營商管理就要擁有世界觀格局,多...

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