劉一手火鍋全球第1108間分店成立

JC GROUP集團旗下香港飲食品牌「重慶劉一手火鍋」旺角分店剛於昨天（10月23日）舉行開幕禮，由於該店是同名品牌全球第1,108間分店，因此JC GROUP集團除請來重慶劉一手火鍋創辦人劉梅，除邀得著名藝人郭富城進行剪綵儀式。

（左起）香港資深影視製作人黃海、JC GROUP集團董事莊天麟、JC GROUP集團副董事總經理莊天賜、重慶劉一手火鍋創辦人劉梅、郭富城、著名資深投資者鄧成波、JC GROUP集團董事總經理莊天頌，以及Soap Studio創辦人莊德仁，一同見證剪綵儀式。

重慶劉一手火鍋在全國擁有1088間分店，是當地十大火鍋品牌之一，其分店遍佈於美國、加拿大、杜拜、法國、澳洲、印尼、日本、新加坡、韓國、老撾、泰國、新西蘭、西班牙等 12 個國家和地區，享譽全球，氣勢一時無兩。

JC GROUP集團於去年正式引入「劉一手」品牌，並在銅鑼灣成立香港首間分店，集團董事總經理莊天頌（Francis）表示，他們的願景是讓更多人認識「正宗」的重慶火鍋，了解重慶火鍋真實味道 。「銅鑼灣店舖開業一年以來，我們有幸獲得一眾城中名人支持，在過去年度已儲存接近60,000客戶資料庫，因此給予我們信心，選址在旺角這個香港區最熱鬧及食肆最多的地方，開設重慶劉一手火鍋全球第1,108間分店。」Francis更透露，旺角新店有3層 總面積約12.000呎，座位數目更超過300個以上。「我們這次裝潢的概念，就是希望將老重慶文化保留，並同時融入年輕現代元素，給予大家一種煥然一新的感覺。」

開幕嘉賓郭富城笑言，當年父親宵夜時，經常都會在餸菜加上辣椒，甚至假日在煮飯時都會以辣煮為主，結果養成自己無辣不歡的口味。及後，重慶劉一手火鍋更送上「一世任食」貴賓卡，讓他可以隨時享用。

另一方面，JC GROUP集團董事莊天麟（Alan）亦指出，旺角分店將提供更豐富的食物選擇，當中包括特別照顧到一班 素食人士。「我們有很多食素者客人，他們除了選擇我們以前固有的食物及山珍雜菌鍋外，我們今次更特意聯同香港很有名氣的Green Monday合作，提供外表跟豬肉相似的純植物素食，務求讓素食者及葷菜者，都可以一同分享重慶麻辣火鍋的美味。」展望未來，Alan就透露集團將計劃於年底前，在屯門廣場開設香港第三間分店，目標就是讓港九新界的市民也能進一步認識重慶火鍋的飲食文化。

旺角分店除了包括以往110款美食，更會新加入過百款食物及飲品。