澳洲初創親親大自然 讓人重拾生活步伐

隨著近年大眾的環保意識高漲，環境心理學亦愈來愈興起，過去亦很多研究均指出，多接觸大自然有助於身心健康。澳洲一對初創兄弟，創立了一個民宿品牌Unyoked，希望透過提供僻靜又舒適的方式，鼓勵人們更多接觸大自然，以減輕工作壓力，重拾輕快的生活步伐。

（左）Unyoked共同創辦人Chris Grant及Cam Grant

早在疫情持續蔓延時，外國早已興起了一波獨立且時尚的小木屋風潮，全球許多新崛起的建設公司都世界各地建造可維持社交距離的小木屋，為城市中的居民提供了「大口呼吸」的機會。事實上，有環境心理學家曾進行實驗，發現擁擠會增加個人心理壓力，直接影響血壓、壓力荷爾蒙，甚至個人健康；甚至外國有不少名人，包括Apple行政總裁Tim Cook就喜歡在加州徒步旅行，微軟創辦人Bill Gates更有著名的「思考週」（Think Week），即是每次在森林小屋呆上7天數碼解「毒」之旅。Cam Grant及Chris Grant的創業契機，兩人都發覺周遭的城市人都被辦公枱、城市、電子表格或手機所束縛，變得愈來愈沒有方式與自然世界互動。他們更想起小時候有很多機會進入自然叢林，以逃避日常壓力，所以兄弟兩人決定創立Unyoked，並以「釋放城市人心靈自由」為己任—提供僻靜又舒適的方式，吸引人們逃離城市進入美麗的鄉村環境。

回歸生活初心 獲一眾星級用家支持

Unyoked網站的標語是「人性需要自然」，據Chris Grant表示，雖然世界上一半以上的人口居住在城市地區，但觀乎人類歷史大部分時間，我們一直都是生活在城市化程度較低的小社區，只是直到過去 200 年，人類才將自己置身於這個水泥叢林之中。「外國曾有研究指出，人只要看一張森林圖片20秒，就可以降低皮質醇水平。所以你可以想像一下，如果你去樹林裡坐兩天，讓自己回到我們已經進化了數十萬年的環境，到底精神健康狀態會發生甚麼變化。」

目前，Unyoked在袋鼠谷的桉樹林或是維多利亞州Blue Pyrenees酒莊荒廢的土地上已建造了17個小木屋，每一座木屋距離雪梨、墨爾本或布里斯班都不到兩個小時的車程。每間小木屋的屋頂上鑲有太陽能電池板，木屋內部則是各種溫馨舒適的家居佈置，包括配有義大利亞麻床單的6尺加大雙人床。附有當地啤酒和有機咖啡的小廚房設備齊全，石壁爐旁則圍著簡約復古風的Adirondack椅。事實上，上述每項細節都是經過Grant兄弟的精心設計，讓客戶可以放慢腳步，細細品味大自然存在的每一刻。

自2017年成立公司以來，Unyoked已經實現了多個里程碑：首先是積累了合共 3,200萬美元的資本，另外更是吸引了大量名人及著名品牌的合作。「我們曾與Matthew David McConaughey（美國著名男演員及監製）等明星合作過，亦有幸與屢獲殊榮的音樂藝術家、Apple、一流的廚師、調酒師，以及各類KOL合作過。」更甚者，Cam Grant及Chris Grant兩兄弟更於2022年共同躋身《澳洲人》百強創新者（The List: Top 100 Innovators）之列。

利基市場需要差異化 用科學方法證明大自然力量

在於經營角度，發展利基市場（niche market）可以很快佔領市場逐步拓展，加上市場競爭度比較小，更容易建立品牌忠誠度；然而，就如Cam Grant所言，公司仍需要再優化一些細節，以營造出與市場上新興參與者的差異化。

「首先，我們的客房會不斷升級和調整，房間內的體驗和元素都是為了幫助促進客戶與大自然的互動，並幫助他們從大自然中獲得最大的好處，可以說，我們希望將每次接觸大自然的機會都變成去健身房或做冥想一樣，為客人的身心健康提供增值。」而為了達到上述目標，Unyoked更擁有一支專門負責尋找隱藏自然環境的團隊，同時，他們也做了大量的教育工作，以便客人能夠從體驗中獲得最大的價值，並將其帶回日常生活及工作環境。Cam Grant更補充，公司的最大願景是打造城市與鄉村之間的聯繫，而且也是他們與其他住宿提供者的差異化。

過去，Unyoked 曾與不同頂尖學者合作，他們最近更宣布與世界最大戶外平台AllTrails建立新的合作關係，進行一項科學研究。「我們將表現出色的員工送到小屋，然後使用多種方法來測量他們入住前後的壓力水平，希望優化更有利客戶身心靈健康的環境。」