荷蘭推出「無電冰箱」儲存量勝傳統雪櫃10倍

雪櫃是現代家居必備電器，但在雪櫃出現之前，人類其實都是透過地窖來儲存食物的，荷蘭設計師Floris Schoonderbeek就決定將上述古老智慧重新包裝，推出「無電冰箱」（Groundfridge），透過巧妙運用大自然的力量，將「冰箱」埋到土裡讓它夏涼冬暖，除有助減省電費，其儲存量更比傳統雪櫃多10倍。

Groundfridge設計師Floris Schoonderbeek

Floris是Weltevree的品牌創辦人，亦是荷蘭知名設計師，其設計理念素以提升社會和環境為主，他曾設計出很多知名的產品，包括電動車充電器 Lolo、利用地心引力來產生並儲存電力的 Amsterdam Drops、室外可調式提燈 Guidelight 等。當中成名作就是「荷蘭浴缸」（Dutchtub），它是靠著燒柴來加熱水，儘管需要一些時間，但卻可以掛在車後面，是一個可攜式浴缸，其設計概念是期望能夠讓人在美麗的自然環境中，可以隨時享受完美的泡澡。

貫徹環保設計理念向大自然取材

「無電冰箱」（Groundfridge）是一個用聚酯纖維打造，外觀猶如一個球型巨大儲存空間，內部提供 3000 公升的空間，大概是 10 個一般家用冰箱的儲存量。事實上，其設計也依循一貫「向大自然取材」的方向，透過改良以前農村常用的地窖設計，靠著土地隔絕溫度的特性和夜晚比較冷的空氣來打造一個適合現代人儲存食物的空間。

目前，Groundfridge售價約11,900 歐元，大約為10個家用雪櫃的價錢；至於操作應用上，用家需要找一個可以掩埋它的空間，而一旦完成安裝，它就會變成一個長年都能夠保持在攝氏 10 度左右的涼爽又乾燥的空間，能儲存蔬菜、水果、葡萄酒等容易壞掉的食物。在夏天，埋在地下一米深的Groundfridge可以免受陽光的直接照射，比地上的建築物更涼爽。而在冬天，埋在地下則可以避免遭受寒冷的空氣影響，特別是在那些會下雪的地區。

同時，Groundfridge還附有兩套電池驅動的降溫系統。第一套是系統會將內部的熱空氣排出，並讓外面的冷空氣流入。這套系統可以依照設定，定時啟動。根據官網的建議，最適合啟動的時間是在晚上，因為夜間的冷空氣將有效的降低內部的溫度。另一套系統則可以在最高溫時啟動。它會吸入內部的熱空氣，將它降溫後在排回到「無電冰箱」，就像小型冷氣一樣讓裡面保持涼爽。

更節省用電助減少碳足跡

Groundfridge的設計原意，是要鼓勵人們光顧在地小農，在收成時可以大量的購買農產品，既可減少對包裝及運輸的需求，亦可達致降低營運成本和碳排放的雙贏。根據 Floris 的估計，Groundfridge大約可收藏約76坪農地的收成，供一家五口吃上半年。這樣消費者不但能夠吃到便宜又新鮮的食物，同時也能夠為環保盡一份力。

另一方面，隨著近來網購興起，加上疫情關係，人們開始大量購買食物。因此Groundfridge也讓有這些需要的人可以不用擔心消耗太多電力，也可以保存大量食物。據資料顯示，Groundfridge每年僅需40度電就可以運行，然而一級能源效率的雪櫃平均一年也要花費200至300度電力。換言之，只需要傳統雪櫃1/5的用電量，就能夠儲存10倍的食物！而為了讓消費者更方便，只要多付 2,100 歐元，就能額外安裝4層置物架，讓儲存食物變得更方便。