零食「蜜」語 為WFH員工打氣加油

外國一項研究顯示，97%成年人每天最少會吃一次零食。事實上，對不少上班族來說，零食更是一種減壓方法，因此不少企業都將「免費供應零食」視為員工福利之一。不過，一場疫情造成了WFH（work from home）的職場新常態，一班WFH員工因為24小時待在同樣的環境而更需要靠零食「紓壓」。來自英國的初創Sonny Drinkwater就看準這個商機，創辦一間將零食郵寄到WFH員工家裡的公司。

Snackcess共同創辦人

說到Snackcess的成立，其中一個觸發點是創辦人Sonny Drinkwater就讀大學第一年時為過著「健康生活」，於是每天早上做30分鐘帶氧運動，卻在不知不覺中演變成「強迫症」，結果就把身體搞壞了。他開始意識到食物其實是身體的燃料，因此，Sonny 建立了一套自己對睡眠、飲食、運動、放鬆的哲學，好讓自己能夠有健康生活方式。而另一位創辦人Joshua Barley也有類似經歷，因為出狀況而需要動手術。之後，他就著迷於研究正確的食物與營養如何影響人體健康。

畢業變失業不如畢業後創業

至於另一創業契機就是去年新冠疫症全球爆發，美國確診數字全球第一，單是2020年4月失業率已突破15%，對於即將大學畢業的Sonny和Joshua來說，幾乎就是「畢業等於失業」。於是，兩人決定要自己成立公司。他們想要解決的問題，則是因為疫情而盛行的「在家工作」。他們在雜誌上看到的一篇研究提到，被困在家裡工作的人們為了要紓緩壓力，大量的消耗零食，結果導致健康開始惡化。於是，Joshua 就找來了和他同年的朋友 Kieran Fitzgerald，他在大學時研究「禮物經濟」，即是禮物的饋贈如何被用來支撐人類社會的聯繫。

如是者，Kieran就設計出一套由公司購買零食，然後將它們當成禮物贈送給在家工作員工的商業模式。透過這個作法，公司沒有額外的支出（很多公司原本就在辦公室提供免費零食），而受到禮物的員工會覺得「好warm」，進而更努力的為公司付出。更重要的是，由 Sonny 和 Joshua 挑選的健康零食，可以確保員工們的健康不會因為吃太多零食而變差，同時也能夠表現出公司真的有關心員工健康。於是，Snackcess在 2020 年7月正式成立，並開始零食寄送業務。

健康零食策劃顧問協助展現企業團隊「溫度」

為了確保 Snackcess 提供的零食真的符合「健康」的要求，他們在挑選零食時，不但要確保它好吃，而且還跳過那些有添加劑、防腐劑、額外加糖、以及其他對身體有害的成分。接著 Snackcess 就會和生產商大量採購這些零食，因此，可以用比市價低的成本進貨。

在購買了零食後，Snackcess 會將不同種類的零食放進一個盒子裡，然後寄給客戶。這樣做雖然麻煩，但 Snackcess 提供的價值不只是健康零食通路，。當客戶收到它們的包裹時，就可以期待每次都能嚐到不一樣的美味。由於 Snackcess 是在疫情中創辦的公司，它的銷售管道自然也是透過完全零接觸的網路。想要「送禮」給員工的公司只需要在網站上選擇購買幾份，然後將員工地址填入 Snackcess 提供的 Excel 並付款，Snackcess 就會處理接下來所有的事。

另外，為了強調這是公司送給員工的「禮物」，Snackcess 還建議購買的公司提供一封高層的手寫信。Snackcess 在將零食寄給員工的同時，也會將這些手寫信一併奉上，讓員工們能夠感受到公司的關懷。

Snackcess三位共同創辦人的畫像：（左起）Joshua Barley、Kieran Fitzgerald及Sonny Drinkwater

健康零食成未來大趨勢

在創辦人的努力下，Snackcess 的銷售很快有了起色。在成立的那一個月，公司只賣出了 5 盒的零食。但一個月後，銷量就成長到了 50 盒。而兩個月後，它們一共賣出了 800 盒的零食，公司也達成了 9000 英鎊的營業額。目前，他們的主要客戶包括匯豐銀行 (HSBC)、瑜伽品牌 Lululemon、以及金融軟件公司 Iress。

Snackcess 的快速發展讓創辦人們非常開心，但也造成了困擾。畢竟，他們最初只是希望在「過渡時期」能夠找一些事做，等到經濟好轉就開始找一份正式的工作。Sonny 和 Joshua 目前決定要繼續 Snackcess，看看是否能夠將它做得更大。而 Kieran 雖然已經在匯豐銀行找到工作，但在閒暇時間依然協助處理 Snackcess 的事務。因為，他們 3 人都相信在疫情過後，很多公司會繼續採用「遠端工作」。而且人們也因為經歷過疫情，而開始更注重健康。這兩個因素對 Snackcess 來說都是「利多」，因此，他們不但要繼續販售「健康零食」，而且還考慮推出更多和「健康」相關的產品。