「移動廚房」明火烤蒸寶

親親大自然，已成為近年不少香港家庭在假期的指定動作，然而市面上有關戶外明火煮食之用具卻不多。有「移動廚房」之稱的明火烤蒸寶，其最大賣點是可以家居或戶外兩用：在家能夠直接在明火爐上煮食，戶外只需帶個用燃氣罐的戶外燃氣爐即能使用，體驗移動廚房煮食新樂趣。

新品國際有限公司代表Theresa

突破傳統煮食框框

新品國際有限公司代表Theresa指出，創新除了是希望造福用家，有時背後也是創作人對自己人生的寄盼。「我們一直希望推出創意創新產品，其實明火烤蒸寶的誕生，正是在電器產品百花齊放的時候，我們的創意總監從生活中的煮食追求而實踐出來的產品。基本上，我們的概念首先是覺得香港小家電通常都是以電能為主，但其實電子煮食的溫度往往受限於電能，當中有七成能源在煮食過程是浪費了，反之明火煮食由於採用對流式熱能加溫，一來既可鎖住食物原汁原味，同時亦可節省烹調時間，更能實踐環保能源的理念；更重要的是，明火煮食可以大大提高烹調創意，是以我們主打了明火煮食的概念。另一方面，傳統煮食空間只限於廚房，要突破此既有框架，我們就以時尚外觀、體積輕巧，以及方便攜帶作為產品設計藍本，務求將煮食樂趣帶出廚房！因為我們相信，食物，就是促進人際互動的橋樑。」

在創新功能方面，明火烤蒸寶可以家居或戶外兩用：在家能夠直接在明火爐上煮食，戶外只需帶個用燃氣罐的戶外燒爐即能使用，體驗移動廚房煮食新樂趣。產品集烤爐、焗爐、蒸爐功能於一身，除一般正餐煮食，更可以戶外焗蛋糕，甚至是製作雞蛋仔等香港特色小食；同時，由於它採用了對流式熱溫度加熱原理，相比用微波輻射式加熱方法，前者更加自然健康，可謂食得安全又安心。

創新　就要行多幾步

明火烤蒸寶最近榮獲「香港品牌聯合會」頒發「產品創新非凡獎」，Theresa希望透過是次獎項，可以鼓勵更多中小企去創新。「創新，就是自己先要行出第一步。其實今次獲獎我覺得是一個很好的鼓勵作用，將有助鼓勵更多中小企敢於推陳出新，讓市場用家更受惠。」

另外，在於推廣方面，Theresa認為cross-over有助深化銷售效果。「在創新年代，品牌或產品宣傳也需要跳出傳統框框。首先感謝煤氣公司Towngas賞識引入了我們的產品，並在線上線下渠道多方位推動，包括他們的社交媒體平台，以及門市作出示範及推介。另一方面，亦透過媒體內容行銷方式，贊助呈獻無線電視節目《阿爺廚房》內提供產品，作為明火煮食示範。我們相信，透過品牌聯乘效應做到彼此雙贏，才是現代品牌建立之道。」